黑糖咖啡燕麦酥
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人做过这道菜
昔默存
一直喜欢咖啡的香味，但由于最近胃不太好，又不敢太放肆，日常的美式改成了拿铁。想想家里还有一大瓶刚买的咖啡粉的不能浪费啊😅，那就用来做成饼干或者面包吧。
这个食谱我没有放很多黑糖，就30g，只有微微的甜味，我本身就是喜欢喝美式的，所以只要有咖啡香，我就很满足，不喜欢苦味的小伙伴如果做的话，可以适当把糖量增加到50g
这个食谱我没有放很多黑糖，就30g，只有微微的甜味，我本身就是喜欢喝美式的，所以只要有咖啡香，我就很满足，不喜欢苦味的小伙伴如果做的话，可以适当把糖量增加到50g
用料
| 即食燕麦片 | 50克 |
| 黑麦粉 | 60g |
| 麦麸 | 50g |
| 黑糖/椰子糖/红糖 | 30g |
| 咖啡粉 | 5g |
| 泡打粉 | 2.5g |
| 小苏打 | 1.5g |
| 海盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰子糖浆 | 30ml |
| 水 | 适量 |
| 烤过的坚果碎 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
黑糖咖啡燕麦酥的做法
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所以粉类混合
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鸡蛋和椰子糖浆搅拌均匀
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所以干性材料，湿性材料和坚果葡萄干混合搅拌
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如果过干，再一点一点加水搅拌，如图这种状态即可
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放到烤纸上，压成长方形
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烤箱预热175°C，烤25分钟，之后取出凉15分钟
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冷却之后切成方块，切面朝上，再入烤箱烤10分钟，拿出冷却之后就会脆脆的了啦
