日式肥牛盖饭(两人份)
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人做过这道菜
愛麗絲掉進兔子洞
用料
日式肥牛盖饭(两人份)的做法
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洋葱切成细条，生姜切成碎末。
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锅中放入高汤、料酒、酱油、味淋、砂糖以及洋葱，中火加热，煮开后转为小火再煮10分钟。
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煮洋葱时，用肉锤敲打一下肥牛片使其拉长。(要是买的煮火锅的那种肥牛卷可以省略这步☺️)
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等洋葱变软后加入肥牛和生姜末，调成中火，等其再次沸腾，这时洋葱的辣味得以去除。
再用小火煮15分钟后关火，待其冷却。 -
再用中火加热汤汁，然后把汤汁全部浇在饭上~
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可以吃啦🤤
