中种土司（面包机版）
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人做过这道菜
菠萝菠萝汨
用料
| 高筋面粉 | 175克（种面团） |
| 糖 | 13克（种面团） |
| 牛奶 | 100克（种面团） |
| 酵母（耐高糖） | 3克（种面团） |
| 鸡蛋+牛奶 | 55克 |
| 高筋面粉 | 50克 |
| 低筋面粉 | 25克 |
| 糖 | 50克 |
| 椰蓉 | 少许 |
| 黄油 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
中种土司（面包机版）的做法
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准备种面团材料。
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种面团材料拌匀，盖保鲜膜，入冰箱发酵12小时。
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发酵好后（如图，呈蜂窝状），掰成小块，与黄油外其他材料混合揉成光滑面团（我用了10分钟），加入软化好的黄油，再设置面包机发面程序（48分钟）。
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取出排气，整形，入面包机发酵1小时，表面喷水，撒椰蓉，再设置烘烤30分钟，提前三分钟取出、晾凉。一个香喷喷、软乎乎的土司就做好了！😜
