腌小黄瓜

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冬天爱喝粥吃自制咸菜,干净卫生。

用料  

小黄瓜 半斤
酱油 比黄瓜略少
4-5瓣
白酒 2-3小勺
白糖 2-3小勺

腌小黄瓜的做法  

  1. 黄瓜用白开水洗干净,晾干

  2. 取一带盖的搪瓷盆放入晾干的小黄瓜

  3. 加入酱油,蒜,白酒,糖,盖上盖子,三天后可食用

小贴士

记得用白开水,因为凉水有细菌会使腌菜发霉变质
 
该菜谱发布于 2017-11-14 17:05:36
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腌小黄瓜的答疑

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