花样面食蘑菇

8.6 综合评分
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这款面食用食材简单,成品洁白细腻,口感松软可口,外形与白蘑菇钉形象逼真,做法简单明了,适合初学者入门练手。

用料  

面粉 200克
酵母 2克
100克

花样面食蘑菇的做法  

  1. 将所有材料混合均匀,揉成光滑面团,发酵成1.5倍大,把发好的面团排气揉匀,揪成大小均匀的剂子

    花样面食蘑菇的做法 步骤1
  2. 用食指顶出一个窝

    花样面食蘑菇的做法 步骤2
  3. 如图所示。

    花样面食蘑菇的做法 步骤3
  4. 搓出圆柱形长条,切出合适长度的小段,沾水安在小窝里,小蘑菇就做好了。

    花样面食蘑菇的做法 步骤4
  5. 凉水上锅,醒发15分钟,水开后6分钟,关火3分钟后打开锅盖,蒸熟是不是很像呀,喜欢的亲们就一起来做吧😄

    花样面食蘑菇的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2017-11-14 17:13:13
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