1把秋葵的蒂用刀切掉。2放水中清洗,沥干水份。3锅中放水,把水煮沸,放少量盐和油。4把秋葵放进去煮一到两分钟,捞出。5把锅中水倒掉,擦干锅中的水,6在把蒜切成小颗粒,放油爆香,在放蚝油,放适量水和酱油,在淋到装好盘的秋葵上。
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