自制宝宝猪肉胡萝卜肠

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因为宝宝很喜欢吃火腿肠,每次从外面买的那些鳕鱼肠,牛肉肠啥的都有味精啥的提鲜的东西,添加剂很多,所以就想自己做给宝宝吃,既健康又卫生,PS:此方法也可以把猪肉换成牛肉,鸡肉,鳕鱼啥的都可以。

用料  

猪肉 120克
胡萝卜 30克
淀粉 30克
鸡蛋清 一个
20克
少许
宝宝酱油 少许
食用油 少许

自制宝宝猪肉胡萝卜肠的做法  

  1. 用料理机把猪肉胡萝卜打成泥,加入蛋清,水,淀粉,少许宝宝酱油,盐,香油,食用油使劲顺时针拌匀,

    自制宝宝猪肉胡萝卜肠的做法 步骤1
  2. 然后准备一个裱花袋把肉泥都放进去,把锡纸铺平,把肉泥挤在锡纸上,没有裱花袋可以用匙子,锡纸两端反方向扭紧,稍微扭紧一些蒸出来会光滑一些,形状好看一点,

    自制宝宝猪肉胡萝卜肠的做法 步骤2
  3. 全部扭好后,上锅蒸25-30分钟,时间可以自己调节,觉得熟了就好,

    自制宝宝猪肉胡萝卜肠的做法 步骤3
  4. 蒸出来又香又嫩,放凉了后,可以放在冰箱冻起来,什么时候吃,就拿出来蒸一下或微波炉打一下,很方便。

    自制宝宝猪肉胡萝卜肠的做法 步骤4

小贴士

PS:一岁以下宝宝可不放调味品,蛋清过敏的宝宝可换成少量水

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该菜谱发布于 2017-11-14 23:48:32
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