1.锅内倒入水,煮沸后下面,大约七分熟就捞出来,放在另一只装满冷水的碗内,备用(这样是为了面更有嚼劲)
2.锅内倒油,鸡蛋调碎后倒入,刚刚凝固的时候就盛出备用。再加些油,倒入切好的西红柿🍅,翻炒几下。
3. 等汁水出来后再倒入刚刚的鸡蛋🥚和面条,还有小青菜,倒入一点点的老抽上色,再倒入生抽提鲜,尝一下不够咸的话再加点盐。
4.熟了就可以加点香醋后出锅啦!
上传你做的番茄🍅鸡蛋拌面