腊肠苦瓜

0 人做过这道菜

用料  

苦瓜 1根
小香肠 3根
适量
生抽 一勺
蒜苗 一根
干辣椒 几个
3瓣
鸡精 适量

腊肠苦瓜的做法  

  1. 处理食材,腊肠切片,苦瓜切片加盐搓出苦水后用水冲洗沥干,干辣椒切断,蒜苗切断,蒜子拍碎

  2. 锅中加少许油,不用太多,腊肠会出油,加蒜子炒香,加苦瓜翻炒至颜色翠绿,加入腊肠翻炒几下,一勺生抽,盐适量,腊肠咸的,盐适量加哦,加完翻炒几下可以尝一下咸淡,在加入干辣椒和鸡精翻炒加下,出锅前加蒜苗翻炒几下

 
该菜谱发布于 2017-11-15 14:48:32
2 收藏


腊肠苦瓜的答疑

关于腊肠苦瓜的做法还有疑问? 提一个问题