登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 滑蛋蛤蜊

滑蛋蛤蜊

1 人做过这道菜
收藏
瞎子张做菜瞎做的厨房  瞎子张做菜瞎做

用料  

蛤蜊 800克
鸡蛋 2个
盐 3克
蚝油 半勺
生抽 半勺
小葱 半根
料酒 一小勺

滑蛋蛤蜊的做法  

  1. 处理干净蛤蜊 放在油或盐水里净置

  2. 干烧蛤蜊 不放油把蛤蜊放入锅中 出水后倒出蛤蜊

  3. 蛤蜊去壳取肉备用

  4. 鸡蛋打匀 备用

  5. 锅中加油 葱段出香捞出 然后快炒蛤蜊 加生抽蚝油盐还有料酒 快速捞出

  6. 把快炒蛤蜊放入鸡蛋再次打匀

  7. 锅中加油 油热快速倒入鸡蛋和蛤蜊 鸡蛋成形就捞出 好了 我们可以吃滑蛋蛤蜊了!!!

    滑蛋蛤蜊的做法 步骤7

小贴士

鸡蛋成型就捞出 这样鸡蛋嫩蛤蜊也嫩

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的滑蛋蛤蜊

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-11-15 15:09:09
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者瞎子张做菜瞎做的其他菜谱

香菇海带蛤蜊汤

香菇海带蛤蜊汤

瞎子张做菜瞎做      3 做过
辣炒年糕

辣炒年糕

瞎子张做菜瞎做      2 做过
西红柿炒腐竹

西红柿炒腐竹

瞎子张做菜瞎做      1 做过
油炸绿豆

油炸绿豆

瞎子张做菜瞎做      1 做过
土豆泥拌包菜

土豆泥拌包菜

瞎子张做菜瞎做      1 做过
嗯哼加了雪碧的西红柿炒蛋

嗯哼加了雪碧的西红柿炒蛋

瞎子张做菜瞎做      1 做过
奶油奶酪香蕉谷物奶昔

奶油奶酪香蕉谷物奶昔

瞎子张做菜瞎做      2 做过
米饭披萨

米饭披萨

瞎子张做菜瞎做      1 做过

滑蛋蛤蜊的答疑

关于滑蛋蛤蜊的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负