韩式辣酱猪排
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人做过这道菜
Malteser麦提莎
买了辣酱快过期，要用掉用掉，今天吃猪排，然后就做了这个味，好下饭，一点点微辣甜咸的味儿，配上一碗糯软寿司米饭。
重点是当然是做法简单又美味。
日式味噌猪排
#https://m.xiachufang.com/recipe/102894965/#
重点是当然是做法简单又美味。
日式味噌猪排
#https://m.xiachufang.com/recipe/102894965/#
用料
韩式辣酱猪排的做法
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猪排两块
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表面用厨房纸吸下水分，用锤子锤扁或用刀背，厚薄适中。
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姜蒜弄末
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把所有酱料全放进搞匀。
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倒下足量的酱料在猪排上
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两面腌上酱料半小时左右。酱料用不完留着后面做额外的酱汁。
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热锅放小量油
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放上猪排，小火慢煎，我大概一面煎5分钟，小的煎3至4分钟
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一面金黄后，翻面煎至熟。时间视猪排大小。
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煎好上碟，之前剩了些腌酱汁可放多2勺水，一点点酱油，再放锅煮稠淋上猪排。
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开吃。
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配上寿司米饭，更好下饭。
Enjoy !
