肉蔬蛋挞

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家里有多余的蛋挞皮如何消耗?
吃腻了奶油蛋挞能不能换个花样?
给各位提供一个新思路,简单快手,而且保证好吃😋!颜值也不错哦!

用料  

蛋挞皮 想吃几个备几个,我菜谱6个
鸡蛋 2只
红肠、烤肠或培根 适量
黄瓜(或芦笋或豌豆) 适量
适量
白胡椒粉 适量

肉蔬蛋挞的做法  

  1. 从冰箱取出冷冻的挞皮放到垫了锡箔纸的烤盘上回温。

  2. 烤肠红肠什么的直接切成小丁。如果是培根,就切碎在锅里小火炒熟,可以不放油。

  3. 黄瓜切小丁。
    如果用芦笋也是切小丁。
    若用豌豆,就放微波炉里叮一分半以防待会儿烤不熟。

  4. 鸡蛋打散加少许盐和胡椒粉拌匀备用。

  5. 将菜丁和肠丁(或培根丁)混合拌匀,用勺子分入蛋挞皮内,略微比挞皮高一点的量。
    再在挞里依次轻轻浇入鸡蛋液,注意不要溢出来。

  6. 烤箱220度预热后放入肉蔬蛋挞,220度烤20分钟左右,观察到挞皮隆起上色至金黄就好啦!

  7. 热热滴一口咬下去小心烫嘴哦!😋

 

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该菜谱发布于 2017-11-15 16:28:50
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肉蔬蛋挞的答疑

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