❥ 新鲜平菇去蒂,洗净,撕成小块,蒜、小葱洗净,切碎
撕好的蘑菇放入盆内或大碗中,加入蒜末、豆瓣酱、少许生抽、生清油(炒一份菜的量)、盐,拌匀
锅内加入足量的水,平菇上锅蒸
大火蒸25-30分钟,出锅,撒上葱花,即可。一盆美味的蒸蘑菇就做好了
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