桂林啤酒鱼
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花花vicky_幸福是什么
用料
桂林啤酒鱼的做法
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鱼洗净切段！
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番茄青椒切块备用
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葱姜蒜洗净备用，爱吃辣的可以放些辣椒🌶️
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锅内加少许油，油温至八成热加入鱼块，煎四分钟断生即可。
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锅内加入少许油，加入葱姜蒜花椒煸香。
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加入青椒和番茄翻炒一分钟。
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加入鱼块，倒啤酒！
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加入老抽上色！再加入盐糖调味！
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开锅后大火煮五分钟即可！
小贴士
因为加入啤酒所以不用料酒也可去腥！
