香芋黑芝麻饼

把芋头切薄块，上蒸锅，蒸熟。记得要薄，厚了好难蒸粉的！蒸的时候可以用筷子试一下，轻轻一戳就粉了就可以了

把蒸熟的芋头放到一个干净的盆里，加白砂糖(喜欢甜的可以多放些，一边放一边和芋头混合均匀，可以尝一下，不甜再放)

甜味调好了就可以放凉了。放凉后放糯米粉，不要太多，我是一斤的芋头，放了大概两勺糯米粉，一勺面粉，面粉不可以放多。放好后用手把面团揉好，混合均匀，静置20分钟吧！

把芋头面团分成均匀的小块，揉圆做成圆饼状两边放黑芝麻，入煎锅，放少许油，煎到两面金黄就可以了！我的火大了，看相不太好！不过超好吃呀，软软的，糯糯的，香甜美味呢！