南瓜小餐包(一次发酵)
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人做过这道菜
huyanguanxi
南瓜季节～自己备用
用料
| 南瓜泥260克 | |
| 高粉520克 | |
| 鸡蛋110(±5)克 | |
| 糖35克 | |
| 盐5克 | |
| 奶粉25克 | |
| 酵母5克 | |
| 黄油50克 |
南瓜小餐包(一次发酵)的做法
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揉好的面团不发酵直接分成15份，依次揉圆放烤盘发酵，刷蛋液撒芝麻，烤箱中层170度25分钟。
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中间加盖锡纸～出炉前拿掉锡纸又烤了两三分钟，色稍重些了！
