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简单易学版蛋挞

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冬天_w的厨房  冬天_w
觉得只用蛋黄，蛋清浪费了很可惜，用全蛋一样爽滑可可，方子里的牛奶跟淡奶的量调换一下一样可行！

用料  

纯牛奶 65克
细沙糖 25克
全蛋 2个
淡奶 100克
蛋挞皮 8个

简单易学版蛋挞的做法  

  1. 预热烤箱上下管200度

    简单易学版蛋挞的做法 步骤1

  2. 冰箱里拿出8只蛋挞皮

    简单易学版蛋挞的做法 步骤2

  3. 纯牛奶65克

    简单易学版蛋挞的做法 步骤3

  4. 加入细沙糖25克和匀至糖化开

    简单易学版蛋挞的做法 步骤4

  5. 加入鸡蛋2个打匀

    简单易学版蛋挞的做法 步骤5

  6. 最后倒入100克淡奶油轻轻和匀

    简单易学版蛋挞的做法 步骤6

  7. 和好的蛋挞液过筛

    简单易学版蛋挞的做法 步骤7

  8. 倒入蛋挞皮中，九分满

    简单易学版蛋挞的做法 步骤8

  9. 放入预热好的烤箱200度，20分钟左右，我家烤箱温度偏高，各人的烤箱脾气不同，时间也不相同，看到表面上色了就可以了！

    简单易学版蛋挞的做法 步骤9

  10. 蛋挞上色了，可以出炉了

    简单易学版蛋挞的做法 步骤10

  11. 出炉后把蛋挞倒扣！

    简单易学版蛋挞的做法 步骤11

  12. 冷却一会后翻过来，个个饱满漂亮不会凹进去

    简单易学版蛋挞的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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蛋挞 烤箱
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该菜谱发布于 2017-11-16 13:49:06
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