婴儿米粉曲奇

7.8 综合评分
41 人做过这道菜
继续拯救被娃嫌弃的米粉😂
快手,简单,粗暴,无脑😂
建议月龄10m+

用料  

鸡蛋 2枚
婴儿米粉 40克
配方奶粉 35克
糖(可不用) 5克

婴儿米粉曲奇的做法  

  1. 鸡蛋2枚入无水无油容器

    婴儿米粉曲奇的做法 步骤1
  2. 打发至能拉出小尖角,挂在打蛋棒上不易滴落。为保持打发稳定打发过程中可按打蛋白习惯逐步加糖,还没额外加调味的宝宝可不加。同时可预热烤箱,上火90下火100。

    婴儿米粉曲奇的做法 步骤2
  3. 米粉、奶粉直接入打发的全蛋。

    婴儿米粉曲奇的做法 步骤3
  4. 翻拌均匀,拌好了会很干。因为我用的是水果米粉和配方奶,消泡几乎是一定的,不过不影响成品。如果使用纯米粉和脱脂奶粉应该不会消的太厉害,就是味道可能寡淡一些。

    婴儿米粉曲奇的做法 步骤4
  5. 入裱花袋挤成喜欢的形状,不要太厚,半公分以内为宜。

    婴儿米粉曲奇的做法 步骤5
  6. 根据自家烤箱脾气入烤箱低温烘烤1小时左右。

    婴儿米粉曲奇的做法 步骤6
  7. 成品外酥里软,建议在烤箱里冷却后入密封盒保存,烤熟冷却好后很容易从油纸上取下来,一周内吃完(出炉时已偷吃一根😆)。

    婴儿米粉曲奇的做法 步骤7

小贴士

随时观察烤箱内情况,不要考糊啦~

参照这个菜谱,大家做出 42 作品

全部42个作品

 

婴儿米粉曲奇相关分类

该菜谱发布于 2017-11-16 14:31:58
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婴儿米粉曲奇的答疑

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