海苔味鱼皮花生

2 人做过这道菜
我的方子量比较大,可以减半哦。

用料  

面粉普通 180克
30克
2克
苏打粉 4克
海苔粉
鸡蛋 2个(100克左右带皮)

海苔味鱼皮花生的做法  

  1. 面粉,糖,盐,苏打粉,海苔粉称重放进一个盆子里,然后先把蛋清打进盆子里把面粉揉起来,如果太干可以加蛋黄,一个蛋黄的加。我最后等于把两个鸡蛋全部加进去了。面团揉好盖保鲜膜醒发20分钟。

    海苔味鱼皮花生的做法 步骤1
  2. 花生米我是用锅炒熟的,也可以烤箱烤熟随你便。

    海苔味鱼皮花生的做法 步骤2
  3. 先从面团上揪一小块面团下来搓圆然后按扁,放上花生包起来就OK了。
    这是整个过程最痛苦的缓解,我整整包了快两个小时啊😂😂😂

    海苔味鱼皮花生的做法 步骤3
  4. 看看,密密麻麻的有秘籍恐惧症的就算了,然后摆进烤盘,烤箱200度上下火15分钟就OK啦。烤箱时间到了不用着急端出烤箱可以在烤箱里继续用余热再烤烤。

    海苔味鱼皮花生的做法 步骤4
  5. 成品,味道很是酥脆咸香😀😀😀

    海苔味鱼皮花生的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

海苔味鱼皮花生相关分类

该菜谱发布于 2017-11-16 14:40:28
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海苔味鱼皮花生的答疑

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