翡翠玫瑰花饺

8.9 综合评分
45 人做过这道菜
玫瑰花饺颜值高又非常美味,用些许菠菜汁加入面团中,做出翡翠玫瑰花饺,这可是绿翡翠般的玫瑰花饺噢!

用料  

面料 200g
菠菜汁 100g
2g
肉沫 200g
葱花 80g
姜蓉 50g
酱油 2勺
1勺
料酒 1勺

翡翠玫瑰花饺的做法  

  1. 面粉中加入菠菜汁。

    翡翠玫瑰花饺的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀后揉成面团。

    翡翠玫瑰花饺的做法 步骤2
  3. 揉好的面团覆上保鲜膜醒上十分钟。

    翡翠玫瑰花饺的做法 步骤3
  4. 醒面的间隙把肉沫加入葱花、姜蓉、盐等调料顺时针搅拌均匀腌制入味。

    翡翠玫瑰花饺的做法 步骤4
  5. 将面团分成四等份后撖成面皮后用圆盖印出同等大小的饺子皮。饺子皮一定要薄.太厚影响口感和美感.

    翡翠玫瑰花饺的做法 步骤5
  6. 四张饺子皮依次交叠后如图加入肉馅。

    翡翠玫瑰花饺的做法 步骤6
  7. 将饺子皮对折后从右开始往左边卷起!双手去卷玫瑰饺子咯,所以没有拍相片哈!

    翡翠玫瑰花饺的做法 步骤7
  8. 卷好后可以轻轻拉扯下花瓣的边沿,调整成花瓣的形状就可以咯!

    翡翠玫瑰花饺的做法 步骤8
  9. 这是生煎的翡翠玫瑰花饺噢!颜高味美!

    翡翠玫瑰花饺的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 48 作品

全部48个作品

 
该菜谱发布于 2017-11-16 15:22:27
771 收藏


翡翠玫瑰花饺的答疑

登录查看全部20条答疑