香菇腊肠饭

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用料  

香菇腊肠饭的做法  

  1. 将米淘好放入电饭锅中静候,此时把香菇洗干净切成丁,腊肠切成片

  2. 放少许油,因为腊肠会出油,也可以不用放油,把香菇丁和腊肠片放入锅中翻炒,放少许酱油提色用的,放少许耗油和少许糖,可以放少量的盐,一定要少。不停的翻炒,炒到腊肠出油,放鸡精再炒2分,关火。

  3. 将炒好的香菇腊肠放入电饭锅中,一起蒸饭。等饭好后,将饭和菜搅拌下就可以吃了

小贴士

在蒸饭的水一定要比平时少些,不然放完菜后,水会多,此时蒸出来的饭口感不好
 

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该菜谱发布于 2017-11-16 16:43:01
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