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苦瓜炒肉

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胖幺妹的厨房  胖幺妹

用料  

苦瓜 一根
蒜 一瓣
盐 两克
料酒 一勺
淀粉 一勺
猪肉 400克
姜末 少许
鸡粉 一小勺

苦瓜炒肉的做法  

  1. 准备一根苦瓜切片备用

    苦瓜炒肉的做法 步骤1

  2. 里脊肉切片或者切丝，用少许盐，一勺料酒一勺淀粉腌制10分钟。

    苦瓜炒肉的做法 步骤2

  3. 备好姜蒜末

    苦瓜炒肉的做法 步骤3

  4. 锅里放油炒香姜蒜末

    苦瓜炒肉的做法 步骤4

  5. 放腌制好的肉炒变色起锅备用

    苦瓜炒肉的做法 步骤5

  6. 锅里再放油炒香姜蒜末

    苦瓜炒肉的做法 步骤6

  7. 下苦瓜片翻炒

    苦瓜炒肉的做法 步骤7

  8. 加入炒好的肉翻炒，最后加入盐，鸡粉调味

    苦瓜炒肉的做法 步骤8

  9. 起锅盛盘

    苦瓜炒肉的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-11-16 18:11:22
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