自制松花蛋肠
8.6
综合评分
57
人做过这道菜
一颗糖572196
偶家男神最钟爱松花蛋肠了，外面卖的各种牌子都不和他口味，于是……为了最爱的他，决定自己动手试试看，结果超乎想象的美味，男神赞不绝口！干净卫生，我也放心嘿嘿！
用料
| 松花蛋 | 8只 |
| 新鲜鸡蛋 | 2斤 |
| 温热水 | 100克 |
| 松花蛋肠调料 | 25克 |
| 肠衣 | 适量 |
| 线绳 | 数根 |
自制松花蛋肠的做法
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100克温热水加25克松花蛋肠调料充分溶解，完全放凉备用。
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松花蛋切小丁备用。
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鸡蛋打散，加入放凉的调料搅拌均匀。
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加入切好的松花蛋搅拌均匀。
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准备好的肠衣一端用线绳绑紧，将蛋液灌入即可，待全部灌好之后，末端同样用线绳绑紧。
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根据想要的长度依次绑好线绳，开水下锅，中小火煮15-20分钟即可！
小贴士
1.灌制松花蛋肠最好选用塑料肠衣。
2.两头的线绳一定要绑紧，不然煮的时候会漏出来。
3.煮松花蛋肠的整个过程，一定要中小火，不要加锅盖！
4.煮好的松花蛋肠放置十二小时后，颜色会更加漂亮！
2.两头的线绳一定要绑紧，不然煮的时候会漏出来。
3.煮松花蛋肠的整个过程，一定要中小火，不要加锅盖！
4.煮好的松花蛋肠放置十二小时后，颜色会更加漂亮！
