油焖大虾

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老爸的拿手菜😊

用料  

9只
酱油
白糖
生抽
料酒

油焖大虾的做法  

  1. 将大虾裹淀粉+面粉,油烧热,大火炸虾至双面金黄

    油焖大虾的做法 步骤1
  2. 大虾盛出,油盛出沉淀晾凉

    油焖大虾的做法 步骤2
  3. 准备热姜水

    油焖大虾的做法 步骤3
  4. 准备调料

    油焖大虾的做法 步骤4
  5. 一半姜水与酱油、醋、料酒、盐、糖、淀粉混合备用

    油焖大虾的做法 步骤5
  6. 用部分虾油炒香葱姜蒜(用蒜苗代替蒜更好),可加入小肥肉增香

    油焖大虾的做法 步骤6
  7. 加入大虾,加入剩下的纯姜水,大火烹饪

    油焖大虾的做法 步骤7
  8. 加入之前调好的混合调料液体

    油焖大虾的做法 步骤8
  9. 大功告成!

    油焖大虾的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2017-11-16 19:38:54
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