独臂小杨
增肌减脂，鸡肉肠
7.0
综合评分
11
人做过这道菜
生命不息，运动不止。从曾经的90公斤，到如今的80公斤，每天的锻炼都让自己有了信心。但是健身锻炼，七分吃三分练。吃要完全控制，只能自己做一些好吃的！
用料
增肌减脂，鸡肉肠的做法
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将鸡胸肉切块，然后剁成肉糜！有人说用料理机，但是口感会太酥。
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加入料酒，姜汁，葱花（不喜欢的可不加），打入一个鸡蛋，顺时针不停搅拌，添加盐，鸡精，生抽调味。
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网上购买肠衣，送的灌肉器，根据长度打结。
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将罐好的鸡肉肠，放在水中焯水，出锅冷却。如有浮末附着，可用清水清洗。
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将焯过水的鸡肉肠，减下，进煎锅煎10分钟左右，表面微黄，皮脆即可！
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出锅装盆，可蘸辣酱食用，也可直接食用。
小贴士
纯鸡肉，比购买的要实在，不用面粉。家里有小孩的朋友这样做，让小孩吃得更加放心！
