东北土豆炖茄子

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用料  

茄子1
土豆2
酱油1
葱姜蒜1
盐5
生抽 5克
干辣椒 5个
蚝油 适量

东北土豆炖茄子的做法  

  1. 茄子打皮,切段

    东北土豆炖茄子的做法 步骤1
  2. 豆角去丝,掰段

    东北土豆炖茄子的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜切片,切丝,干辣椒切碎,

    东北土豆炖茄子的做法 步骤3
  4. 锅内放适量油,先炸茄子

    东北土豆炖茄子的做法 步骤4
  5. 捞出

    东北土豆炖茄子的做法 步骤5
  6. 炸豆角

    东北土豆炖茄子的做法 步骤6
  7. 火轻了,可以多炸一会

    东北土豆炖茄子的做法 步骤7
  8. 锅内放油,下葱姜蒜,干辣椒爆锅

    东北土豆炖茄子的做法 步骤8
  9. 下豆角茄子,加生抽,蚝油,出锅。装盘

    东北土豆炖茄子的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2017-11-16 23:39:09
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