牛肉切片后加入盐，生抽，酱油，耗油，料酒，淀粉拌匀，腌一会，其他材料切好
热锅，下油，可以稍微多点油，放入蒜姜末，辣椒，炒香后下牛肉，迅速爆炒，稍变色关火，全部铲出，油留在锅里。
开火，热后下杏鲍菇，加盐，翻炒片刻
杏鲍菇差不多熟时，加入炒好的牛肉，翻炒一会，出锅
装盘
上传你做的杏鲍菇爆炒牛肉
花吃花吃
