烟台虾仁韭菜馄饨

肉馅加点水，目的是嫩

①放香油（可多放，味道好）。
②放酱油（根据自己的口味）。

虾仁切丁，木耳剁碎，韭菜切碎。

放花生油，盐！
因为都是家常饭，根据自己的口味调。
做这一步的时候我还多放了些香油，因为我家比较喜欢这口儿。

搅拌后就可以包馄饨啦。

包好吃不完可以放冷冻，想吃可以马上做。

我做馄饨的是先烧水，煮开后放馄饨。倒入味极鲜，放盐。煮一个开儿后打盘鸡蛋，放入韭菜（之前就出来做青头儿）。尝尝味道咸淡合适就可以放香油提味儿。
其实还可以放点紫菜啦，鸡蛋丝儿啦，可是我家母上大人不喜欢……只能这样简单做了。

完成，开吃啦。