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抹茶酥（不包馅儿）

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Hhhero_7zly的厨房  Hhhero_7zly

用料  

中筋面粉 75＋60克
猪油 25＋30克
抹茶粉 1~2克
水 30克
糖 20克

抹茶酥（不包馅儿）的做法  

  1. 75克面粉＋25克猪油＋30克水＋20克糖
    混合成水油皮
    揉至表面光滑放置一边

  2. 60克面粉＋30克猪油＋1克抹茶粉
    混成成油酥
    揉至表面光滑

  3. 将油酥包进水油皮内用擀面杖擀薄，卷起来，竖着再擀薄，卷起…
    反复3－4次
    用刀切成小块，捏成喜欢的样子
    随刀切的，没怎么整形╮( •́ω•̀ )╭

    抹茶酥（不包馅儿）的做法 步骤3

  4. 预热烤箱，180度10分钟，150度20分钟
    叮之后拿出晾凉就可以了

    抹茶酥（不包馅儿）的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-11-17 15:49:46
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