自制辣椒油

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有一个爱吃辣的老公,外面的不卫生,那就自己动手做点吧

用料  

辣椒面 2勺
干辣椒 20个

自制辣椒油的做法  

  1. 准备干辣椒若干

    自制辣椒油的做法 步骤1
  2. 用研磨机磨成辣椒面

    自制辣椒油的做法 步骤2
  3. 磨成的辣椒面

    自制辣椒油的做法 步骤3
  4. 锅中烧油,气泡消失后关火

    自制辣椒油的做法 步骤4
  5. 油烧好分三次浇在辣椒面上,盛辣椒面的容器必须是无水的,最好是不锈钢,稍微大一点,油浇上去后会有大量气泡

    自制辣椒油的做法 步骤5
  6. 成品图,晾凉后的辣椒油会很粘稠,吃不完就密封起来,一定要凉透后装哦⊙∀⊙!拌面条,拌凉菜,超级美味

    自制辣椒油的做法 步骤6

小贴士

油不要太热,否则容易烧糊,喜欢花椒的可以放几粒花椒与辣椒一起研磨
 
该菜谱发布于 2017-11-17 16:10:22
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自制辣椒油的答疑

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