于都烧卷子

1 人做过这道菜

用料  

米粉 500g
适量
酸菜 适量
青菜 适量
辣椒 适量
两勺
味精 一勺

于都烧卷子的做法  

  1. 准备好食材

    于都烧卷子的做法 步骤1
  2. 将所有食材混合,揉成面团,面团成型不塌

    于都烧卷子的做法 步骤2
  3. 放入锅中蒸熟,熟了的面团插入筷子不粘筷

    于都烧卷子的做法 步骤3
  4. 切成片放入锅中炸成金黄色出锅

    于都烧卷子的做法 步骤4

小贴士

面团要干一点,一定要蒸熟再切,否则切不开

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-11-17 18:45:45
225 收藏


于都烧卷子的答疑

  • 你用的是纯米粉吗?炸出来的跟卖的不一样吧
    作者回复 2017-12-08  
    粘米粉,是纯米粉
  • 刘溟趣Go趣养生  2017-12-19  
    1
    新鲜辣椒还是干辣椒
    作者回复 2018-01-01  
    新鲜的,但要沥干水
  • 下厨房用户_qco6b  2017-12-10  
    1
    蒸熟了是不是等冷了再切呢?
    作者回复 2017-12-13  
    是的,而且一定要熟透,不然不好切
  • 天使爱美丽36  2018-11-27  
    0
    超市可以买到粘米粉吗?
    作者回复 2020-02-26  
    我在网上买的
  • 魔法smile_hvux  2018-11-28  
    0
    请问是大火还是小火炸啊?
    作者回复 2020-02-26  
    小火
  • 小沫沫哟_u5en  2019-11-22  
    0
    一定要米粉吗?面粉可以吗?

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