滷肉燥

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用料  

五花肉
紅蔥頭
豬油
蝦米
八角肉桂
冰糖

滷肉燥的做法  

  1. 五花肉切條備用

  2. 紅蔥頭豬油炸至金黃色

  3. 紅蔥頭油、加豬肉加蝦米炸,差不多加八角肉桂,之後一點點冰糖

  4. 加熱水(水和油份量是肉的3倍),加老抽,炆2小時

  5. 少少鹽和生抽最後要吃的時候才加!

 
该菜谱发布于 2017-11-17 18:49:40
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