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蒜蓉粉丝蒸虾

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余湾的厨房  余湾
家人很喜欢这道菜，粉丝吸收了虾的鲜味，好吃！

用料  

龙口粉丝 2把
蒜蓉 4勺
虾 约1斤
葱花 适量
生抽 3勺
料酒 1勺
盐 适量
蚝油 适量
蒸鱼豉油 适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法  

  1. 活虾洗干净剪掉虾須虾脚留虾尾，抽掉虾线，从虾背剖开按平备用

  2. 将龙口粉丝用开水泡发洗净沥水备用！

  3. 下油锅油温50度左右下蒜蓉炒香(火不能大容易焦糊)，然后放入适量盐、生抽、蚝油、蒸鱼豉油翻炒制成调料！将粉丝铺在盘子底部，将虾均匀摆好，再将调料均匀分布在虾上！

    蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤3

  4. 蒸锅水烧开时将将虾放入，蒸八分钟即可，撒上葱花淋上热油就可以上桌咯！

    蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤4

小贴士

蒸8分钟虾比较嫩，时间长容易老口感会不好！

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蒜蓉粉丝蒸虾相关分类

电蒸锅 蒜蓉粉丝蒸虾 粉丝蒸虾 蒜蓉蒸虾 蒜蓉粉丝 蒜蓉粉丝蒸白菜
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该菜谱发布于 2017-11-17 22:41:52
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