取一个小盆,将蚝油、味极鲜、蒸鱼豉油、黑胡椒倒入盆中搅拌均匀
龙利鱼从中间那道缝切开,然后切小块大概3厘米的正方形,放入调料汁中,戴上一次性手套搅拌均匀,腌制半个小时
用不粘锅,开小火,把黄油放入锅中融化后,将蒜泥(蒜瓣用蒜夹子夹成泥)倒入炒出香味有点焦黄时,变中火放入腌好的鱼块翻炒,炒制过程中鱼块会出水,炒至鱼块变白汤汁浓稠(留一点拌米饭很香)即可出锅
上传你做的蒜香黄油龙利鱼,好吃的停不下来!