把蒜头剁成蒜末,瘦肉切片,菜心洗净折成两段
炒锅小火放油,加一点盐,倒入蒜末翻炒两三下放水(这样就有蒜头油的味道)
放入瘦肉青菜,汤沸腾后放盐,鸡精,最后放粉,再次沸腾冒泡后关火。最后放点胡椒粉更加美味哦!
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