酵种材料混合放置3-4小时，起泡后，密封冷藏过夜，最长可放36小时。
酵种和主面团材料混合，黄油最后放揉出扩展阶段。蔓越莓加少许清水，微波炉转10秒，切碎加入。
等待发酵至2.5倍大，分成两份松弛20分钟。
整形后，放入烤箱二发。
喷水洒粉切花纹
200摄氏度烤25分钟
上传你做的全麦欧包2只
Mujoy
