鸡腿飞水后 每个划两道 取出备用
炒锅内放少许油 油热后放花椒 蒜片 葱断 干辣椒炒香后 放入鸡块翻炒
放入料酒 生抽 老抽 白糖和盐继续翻炒 颜色变后加入开水 没过鸡块
大火烧开后 转中火 炖30分钟
大火收汁即可
上传你做的红烧鸡腿