红烧鸡腿

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用料  

红烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿飞水后 每个划两道 取出备用

    红烧鸡腿的做法 步骤1
  2. 炒锅内放少许油 油热后放花椒 蒜片 葱断 干辣椒炒香后 放入鸡块翻炒

    红烧鸡腿的做法 步骤2
  3. 放入料酒 生抽 老抽 白糖和盐继续翻炒 颜色变后加入开水 没过鸡块

    红烧鸡腿的做法 步骤3
  4. 大火烧开后 转中火 炖30分钟

    红烧鸡腿的做法 步骤4
  5. 大火收汁即可

    红烧鸡腿的做法 步骤5

小贴士

此方法也可以做红烧鸡块 红烧鸡块炖土豆

我收的汁少 因为喜欢泡米饭 蘸馒头 老好吃了
 
该菜谱发布于 2017-11-18 15:16:56
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