小熊豹纹吐司🍞

4 人做过这道菜
休假一直在医院陪老妈,可能是医院的空气不好把我的脑子熏短路了,早上接到了个骗子的电话自称公安局的说是北京的一个洗钱团伙被抓搜缴的银行卡有一个是用我的名字在北京办的,我跟人家哇啦哇啦喊了四十分钟嗓子都喊哑了质疑👮♀️叔叔们的智商,就是没怀疑自己的智商,以后改名了叫小笨笨大笨蛋吧,做个 @张吻吻 小熊豹纹吐司实验实验脑子是不是真的坏掉了[皱眉][皱眉][皱眉][皱眉][皱眉][皱眉][皱眉][皱眉][皱眉][皱眉][皱眉]

用料  

牛奶 80克
酵母 3克
鸡蛋 30克
黄油 10克
2克
细砂糖 35克
高筋面粉 220克
红曲粉或甜菜根粉 10克
抹茶粉 10克

小熊豹纹吐司🍞的做法  

  1. 准备好用料

    小熊豹纹吐司🍞的做法 步骤1
  2. 厨师机和好面团后平均分成三等分,然后把一个面团加抹茶粉揉好,一个加甜菜根粉揉好,放温暖湿润处发酵一个小时

    小熊豹纹吐司🍞的做法 步骤2
  3. 把三种颜色的面团分别分成九份,红色面团取一份擀开然后卷起来,九份依次做好,覆盖保鲜膜

    小熊豹纹吐司🍞的做法 步骤3
  4. 抹茶面团也用红色面团的方法做好擀开把做好的红色放进去然后包好

    小熊豹纹吐司🍞的做法 步骤4
  5. 绿色包裹好红色的都做好后再擀开白色的面团,然后把绿色的再包在白色的里面,收口捏紧

    小熊豹纹吐司🍞的做法 步骤5
  6. 用刀从中间切开放到模具里,盖好盖子,放到温暖湿润处再次发酵30分钟,然后放到预热好的烤箱180度烤30分钟

    小熊豹纹吐司🍞的做法 步骤6
  7. 烤好的表面

    小熊豹纹吐司🍞的做法 步骤7
  8. 晾凉后切开的切面图

    小熊豹纹吐司🍞的做法 步骤8

小贴士

加入抹茶粉和甜菜根粉的面团揉的时候颜色很不容易均匀,如果有厨师机的放到机器里揉会很省力气

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

小熊豹纹吐司🍞相关分类

该菜谱发布于 2017-11-18 16:00:27
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