登录   注册
  1. 首页
  2. 煎
  3. 黄油煎西冷牛排

黄油煎西冷牛排

4 人做过这道菜
收藏
自由的射手的厨房  自由的射手

用料  

牛排 1块
黑胡椒粉 1勺
黄油 2块
盐 克

黄油煎西冷牛排的做法  

  1. 牛排解冻后，用厨房用纸将表面血水吸干，均匀的在两面洒上黑胡椒粉

    黄油煎西冷牛排的做法 步骤1

  2. 然后均匀的洒上细盐

    黄油煎西冷牛排的做法 步骤2

  3. 腌制半小时后，用厨房用纸将渗出的血水吸干

    黄油煎西冷牛排的做法 步骤3

  4. 平底锅烧热，烧热，烧热，放黄油

    黄油煎西冷牛排的做法 步骤4

  5. 放牛排，继续大火煎一分钟

    黄油煎西冷牛排的做法 步骤5

  6. 翻面一分钟

    黄油煎西冷牛排的做法 步骤6

  7. 再放入一块黄油，调小火，翻面煎再一两分钟

    黄油煎西冷牛排的做法 步骤7

  8. 取出，放在厨房用纸上，切片

    黄油煎西冷牛排的做法 步骤8

  9. 外焦内嫩，七分正好

    黄油煎西冷牛排的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的黄油煎西冷牛排

 

黄油煎西冷牛排相关分类

煎
随便看看
该菜谱发布于 2017-11-18 16:33:56
360 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者自由的射手的其他菜谱

鸡腿香菇焖饭（电饭煲）

鸡腿香菇焖饭（电饭煲）

自由的射手      3 做过
田螺姑娘家的猪蹄拌黄瓜

田螺姑娘家的猪蹄拌黄瓜

自由的射手      4 做过
文蛤蒸蛋（零失败）

文蛤蒸蛋（零失败）

自由的射手      1 做过
图文版土豆泥（微波炉）

图文版土豆泥（微波炉）

自由的射手      0 做过
私房海盐花椒虾

私房海盐花椒虾

自由的射手      0 做过

黄油煎西冷牛排的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负