煎鸡胸肉🥘ムネ肉焼き

鸡胸肉一个，把太厚的地方削薄，划好十字道道撒盐和胡椒，拿手抹匀
没时间腌的就确保每个地方都有盐均匀撒上，想腌的就少撒点腌30分钟
这里不能撒辣椒粉🌶️ 会糊

放油 不用很多 但也别粘锅 尽量保证鸡胸肉全能沾上点儿油 大火🔥热油 油热了换小火 放鸡胸肉

盖盖儿煎，煎到朝上的一面表皮看着有些熟了翻面

反过来就是酱子滴 有些血水油脂可以拿厨房用纸擦干净

着急吃肉的孩子可以像我这样拿铲子使劲儿按 但不一定有啥用

两面来回来去煎 到这样就应该熟了 可以拿出来切切看🔪 我喜欢焦一点儿的所以这时候会调成大火煎焦皮儿

煎成这样就可以出锅了 我还煎过更焦一些的 但今儿饿了等不了了

切🔪一般一块儿鸡胸肉能做的出来比这个多一点
拍照前我吃了点儿😬

拿锡折一个小袋子

把切好的鸡胸肉扔进去 撒辣椒🌶️粉

按好口疯狂摇

然后就可以随意丢到各种面或者便当🍱里 百搭