野山椒牛肉

Name: 野山椒牛肉
Ingredients: 克牛肉250; 克野山椒10; 瓣蒜10; 根香菜3; 片姜10; 2勺淀粉; 勺料酒1; 2勺酱油; 10克盐; 小米椒4个

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做泡椒鸡爪后家里剩下一罐野山椒，索性拿出牛肉和香菜搭配野山椒做一道小炒。

用料

牛肉切丝，蒜末、姜丝、小米椒、香菜提前切好。热锅加花生油，可多放油，防止牛肉粘锅。牛肉丝滑炒至断生变色，加少量酱油调色。
再放入准备好的野山椒、蒜末和姜丝煸炒。野山椒本身就咸，后期我们少放盐就可以。翻炒熟，最后撒小米椒和香菜，即可出锅。

随便看看

该菜谱发布于 2017-11-18 18:44:13

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