脆皮小蛋糕

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无油、无水、脆皮香甜!

用料  

鸡蛋 3个
柠檬汁 几滴
白糖 70克
麦芽糖 30克
面粉 115克

脆皮小蛋糕的做法  

  1. 全蛋加柠檬汁、糖、麦芽糖,高速打发至纹路清晰。一定充分打发!一定充分打发!一定充分打发!

    脆皮小蛋糕的做法 步骤1
  2. 分三次加入面粉,翻拌均匀。

  3. 入模九分满,10个。撒芝麻。

    脆皮小蛋糕的做法 步骤3
  4. 170度,30分钟。

    脆皮小蛋糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-11-18 23:18:44
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