冬阴功汤
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人做过这道菜
李小花爱下厨
去泰国之前就特别爱喝这个味道、这次从泰国背回来一堆的调料回来做、还原度极高！
用料
冬阴功汤的做法
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香茅和姜切片、小米椒和柠檬可根据个人口味可增减。
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切好码盘
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虾剥壳
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锅热后放油加入香茅、南姜、大虾膏（如果没有可用炒过的虾头油代替）炒至飘出香味加入适量水、放入柠檬叶（留两片快出锅放）中火煮3分钟左右、让食材的味道全都煮出来放入冬阴功酱。
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继续煮3-5分钟、然后放入菌类（草菇没有新鲜的、蟹味菇代替）煮开后放入虾、虾熟后放入适量柠檬汁和椰浆、鱼露调味、最后放入两片柠檬叶、一分钟后出锅。
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用香菜点缀一下即可。
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味道超级好
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这个可以做火锅吃
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香茅
