牛油果吐司 🥑快手早餐🥑avocado toast

首先, 我们需要准备这份牛油果吐司制作过程里最重要的工具,一把叉子🍴。

（因为今天用的小餐包,面积大概只有吐司的1/2,所以用了1/4个牛油果。建议大家还是用🍞吐司更棒噢）

（如果像我今天用的小餐包,要用这种带有锯齿的面包刀切开噢）

中火预热平底锅,然后把面包放到锅上,用中小火“烘”面包（等于小火无油'煎'面包）,烘至金黄🤤。一边烘的时候记得翻过来看看颜色,不要烘焦了。

烘完之后面包脆脆的表面。

牛油果泥部分：
直接用叉子叉到底,然后刮。这是最方便的,不会弄脏手,也不需要其他器皿。

刮几下,然后用叉子沿着果皮把果肉挖出来,挖出来的牛油果可以直接放在面包上了。

打横打竖 换着不同方向刮。

喜欢口感更强的可以不用刮得太细,像这样☝🏻。平时的话,这样我就可以开始吃了。

现在教一个牛油果吐司的造型做法。
（如果你像我今天这样有闲情雅致）
首先用叉子“背部”把牛油果泥铺平。

然后像我这样,还是用叉背（凹的那面面向自己）刮出花纹。打竖打横换着刮。

用吐司做成的样子。登登登登～

最后撒上现磨的胡椒盐。完成✅

外面的早餐店喜欢和烟熏三文鱼或煎蛋搭配,放烟熏三文鱼的话就不用放海盐啦。

（我上学的早餐,能买到日式超厚吐司,超幸福❤️,所以每天都想早起吃早餐）

能在日本超市买到明太子的话,一定要试试！直接把明太子铺在牛油果上面,同样不需要再放盐了,明太子本身就有味道。超好吃!!

牛油果和美乃滋也是非常般配的🤤。

来呀 咬一口！