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自炖滴鸡精/泡渗滴鸡精

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Pet猫猫的厨房  Pet猫猫
自己炖的滴鸡精最纯了，还加了泡渗补气。不加也可以，如果是孕妇就可以不加泡渗

用料  

土鸡 半只
泡渗 3-4片
开水 半小碗/1小碗

自炖滴鸡精/泡渗滴鸡精的做法  

  1. 泡渗3-4片放入炖锅内胆

    自炖滴鸡精/泡渗滴鸡精的做法 步骤1

  2. 盖上碗

    自炖滴鸡精/泡渗滴鸡精的做法 步骤2

  3. 加入半小碗或1小碗的水

    自炖滴鸡精/泡渗滴鸡精的做法 步骤3

  4. 把土鸡肉剁块，把鸡腿骨敲一敲让它裂，这样等下精华能滴下去。把肉铺在碗上，不要太油脂就把鸡去皮，盖上胆的锅盖，放入炖锅炖大约3-4个小时即可

    自炖滴鸡精/泡渗滴鸡精的做法 步骤4

  5. 炖好后把鸡肉取出，把内胆的碗邤开那精华就会溢出

  6. 鸡肉可以直接吃，也可以煮点蚝油酱汁，爆香蒜倒入少许水然后加蚝油煮滚后到在鸡肉里又是一道好吃料理

    自炖滴鸡精/泡渗滴鸡精的做法 步骤6

小贴士

泡渗不加也可以

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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自炖滴鸡精/泡渗滴鸡精相关分类

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该菜谱发布于 2017-11-19 15:43:17
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