香菇肉馅包

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想把新买的寿司盘子展示一下,但是又不能总吃寿司,喜欢吃肉馅,喜欢吃香菇,那好吧,三样可以在一张照片里出镜,香,就一个字。

用料  

肉沫 200克
香菇 6朵
鸡蛋清 1只
芹菜碎 一把
食盐 少许
老抽 少许
香油 少许

香菇肉馅包的做法  

  1. 肉馅攉好后推放在香菇上,香菇蒂去掉。

    香菇肉馅包的做法 步骤1
  2. 上锅蒸,开锅后再继续蒸20分钟。

    香菇肉馅包的做法 步骤2
  3. 蒸到自身的汁液出来。

    香菇肉馅包的做法 步骤3
  4. 摆盘,放一片绿色叶子点缀。

    香菇肉馅包的做法 步骤4

小贴士

我觉得可以稍微多放点盐,我重口味。老抽酱油可多放,因为蒸出来颜色就淡了。
 

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该菜谱发布于 2017-11-19 20:03:08
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香菇肉馅包的答疑

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