小鱼干用清水洗净，可能会有沙子，洗净捞出。
大蒜姜切末，青椒切成斜状。
放油，小火煎小鱼干，到香味慢慢出来，放入姜末蒜末一起翻炒。马上放入青椒翻炒。
快出锅时加少量盐，加入大蒜苗翻炒几下，稍重口味的可以加入点生抽。出锅！
上传你做的青椒炒小鱼干
望崽妈
