超简单详细的自制川贝柠檬膏(宝宝咳嗽食疗)

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最近这天气又干又燥!
还好我家有十个小时纯手工熬制的老冰糖柠檬膏每天1-2杯,缓解这个季节带来的喉咙不适,我还有添加适量川贝粉哦,止咳功效加倍。
做为二个宝宝的妈妈当然不想孩子有点小咳嗽就喝苦苦的药了,自己做又安全,有备无患嘛。
具体操作步骤如下:
我已经写的很详细了,如果还是不明白可以加我微信:toryy008(注明下厨房)

用料  

柠檬 2个(大约300克)
冰糖 250克
川贝 35克

超简单详细的自制川贝柠檬膏(宝宝咳嗽食疗)的做法  

  1. 准备二个柠檬用盐搓一下,擦干水分

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  2. 我直接放无水的盘子里切的,切掉柠檬尖尖的二头

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  3. 柠檬切片去籽

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  4. 我家有一个这样的炖锅,很方便,家里有几层的那种炖锅也可以,不过里面放材料的瓷碗配个盖子,因为柠檬里不能进水的

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  5. 陶瓷碗里铺好柠檬,然后放入冰糖

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  6. 然后加入川贝粉

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  7. 再次说明,不要放水,不要放水,不要放水,然后瓷碗盖好,再盖好锅盖

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  8. 这是我炖了五个多小时后的样子

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  9. 这是我已经炖了10个小时了,我把碗壁上的水蒸汽用纸巾吸掉了。

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  10. 家里有吃过的水果罐头的瓶子,不要浪费了,洗好放在蒸汽锅里蒸一下消毒一下,消好毒取出擦干

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  11. 然后把柠檬膏装入瓶子中,放进冰箱里面

    超简单详细的自制川贝柠檬膏(宝宝咳嗽食疗)的做法 步骤11
  12. 如果嫌麻烦可以问我买梨膏@@

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小贴士

1.不管用哪种锅炖,因为用时十个小时,所以锅里要加几次水,否则会烧干的。记住是水加在炖锅里,不是放柠檬的碗里,别搞错了。
2.最好算好时间,早上炖,晚上正好好,否则半夜起来加水也是很可怕的,天又冷。
3.希望能交个作业啦。有不对的也请各位指正。谢谢。
 

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该菜谱发布于 2017-11-20 14:27:29
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超简单详细的自制川贝柠檬膏(宝宝咳嗽食疗)的答疑

  • 徐宝宝的妈妈  2018-12-14  
    0
    你好,用什么锅呢?电饭煲还是炖盅?用灶的话感觉十来个小时不安全啊
    作者回复 2019-01-17  
    专门买的炖的

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