香芹切断。不要叶子
红柿子椒切段。
香干切条。
油炸香干。油温不要太热,中火,下香干,炸看里面水分,到香干气泡即可。然后放入芹菜一起炸,几秒钟即可。倒出来控油。
倒油,加入葱姜蒜。加入香辣牛肉酱。
加入炸好的香干和芹菜。加小半勺盐,鸡精,胡椒粉,白糖,味精。再加入一点水,继续翻炒。完工
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