南瓜麻薯坚果软欧包

南瓜去皮、切块，放蒸锅里蒸熟。（蒸南瓜时，要加盖锡纸，避免蒸汽滴入）。
倒去碗里的南瓜水，待蒸好的南瓜凉透，用料理机打碎。（这样子的南瓜会更细腻）

面包机里依次放入除黄油外的原料，启动面包机和面功能或厨师机6档。
最后十五钟，加入黄油。
揉好的面团（做软欧不强求要出手膜），置于温暖处发酵至面团两倍大。

将麻薯的原料混合，用手动打蛋器搅拌均匀，盖上锡纸。待锅中水开，放入蒸10分钟左右。
取出，趁热加入黄油。此时的麻薯温度很高，可以先用刮刀搅拌。
待温度降下来，戴上一次性手套充让黄油充分的揉进麻薯里。（揉好是不粘手的）
用保鲜袋装好，备用。

发酵好的面团分成五份，揉匀后静置15分钟。
麻薯分成五份。

将坚果切碎，蔓越莓可以不切。

将南瓜面团擀成长条，麻薯要小一号。
将麻薯放在南瓜面团上，要使充分贴合。
放入夹料，用手按压一下。（一定要让他们充分接触，要不然烤好会中空。）
两端收紧，卷起。

烤箱发酵功能进行二次发酵。
发酵至面团两倍大即可取出，进行烤箱180度预热。

给面包洒粉，用割包刀隔出自己喜欢的纹理。

将待烤面包放入烤箱，150℃烤20分钟。中途颜色加深可以加盖锡纸。

面包烤好后，放入凉架待凉透。